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やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ

バナナケーキもキャロットケーキも、素朴で、簡単で、家庭的なお菓子です。
ともにアメリカやイギリスで広く作られていますが、今ではお菓子の本場、
フランスでも愛されるようになりました。
その理由は「シンプルでナチュラルだから」。

フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えたレシピです。
気負わずに、楽しんで作っていただけたらうれしいです。
慣れてきたらぜひ自分のオリジナルのレシピを作ってみてください。
これからもずっと、何度も作っていただけるレシピになれたら、幸いです。

365日のクッキー

今すぐにでも作れるものから、
それなりに準備と時間が必要なものまで、
さまざまな難易度のものがありますが、
どれも家庭で作りやすいように気をつけています。
そのとおりに作っていただければ必ずおいしく焼き上がりますし、
いくつか作るうち、自分なりのアレンジもできるようになることでしょう。
長く使い続けていただけたら、とてもうれしいです。